L'acqua nell'organismo
Senza acqua non è possibile alcun tipo di vita. Costituendo il 50-70% del peso corporeo, l'acqua è la componente principale dell'organismo. La sua funzione è soprattutto quella di solvente e mezzo di transporto delle sostanze nutritive, è il mezzo preposto alle reazioni metaboliche biochimiche e aiuta nella regolazione della temperatura corporea. Un contenuto insufficiente di acqua nell'organismo ha quindi effetti negativi sui processi metabolici e, a lungo termine, porta a un insufficiente apporto di sostanze nutritive all'organismo. La conseguenza sono molti distrubi e malattie. Un consiglio generalmente riconosciuto è quello di assumere da 1.5 a 3 litri di liquidi al giorno. Ma non tutte le bevande dissetanti contribuiscono a una equilibrata gestione dei liquidi nel nostro corpo. La nostra assunzione di liquidi dovrebbe essere basata fondamentalmente su un'acqua minerale con una mineralizzazione bilanciata.